在中華美食的璀璨星河中，成都特色涼拌菜以其獨特的麻辣鮮香占據(jù)了重要一席。今天，就讓我們通過蜀味緣的涼拌菜技術(shù)培... [詳細內(nèi)容]
歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓官網(wǎng)，咨詢熱線：028-87665303 13982246193！小吃培訓，特色小吃培訓。小吃培訓學校
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新聞動態(tài)
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培訓項目
Training Project
成都冒菜炒料技術(shù)培訓
冒菜作為一種川渝地方特色美食，已經(jīng)成為暨火鍋、麻辣燙后強勁新一輪川渝特色餐飲并風靡全國。準備一鍋麻辣鮮香的湯汁，把菜用一個竹勺裝好，一般一勺就是一份。在鍋里煮熟，然后盛到碗里，順便再舀一勺湯汁，加入老板調(diào)制的各種調(diào)料。冒
2017-12-12
正宗烤魚技術(shù)培訓
萬州烤魚并不是像原始社會記載中那是將巴掌大的活魚或干魚，像牛羊肉串一樣直接放到炭火上烤魚就食用的那種。萬州烤魚雖說也是采用了烤炙技術(shù)，它的重點卻不單單是烤那些簡單，它是腌、烤、燉三者相結(jié)合精心烹飪而成的重慶特色美食，它早
2017-12-09
樂山九妹鳳爪技術(shù)培訓
九妹鳳爪算是樂山的老字號餐飲了，生意也一直紅火。但這里不是只賣鳳爪，還有當?shù)靥厣谋鄣榷喾N選擇。價格實惠，但人多就餐環(huán)境不是很好。泡椒鳳爪，源自四川樂山，采用泡椒和雞爪，以及其他調(diào)味品泡制而成，成品酸辣可口，吃過之后，
2017-12-07
想學串串技術(shù) 了解串串的特點
最近幾年，串串香開店開始逐步由川渝地區(qū)向著全國發(fā)展開了，并以其麻辣鮮香的口感，方便快捷的就餐方式而征服了絕大多數(shù)的消費者。對于串串香開店來說，技術(shù)上面肯定是最為重要的，技術(shù)好，味道做的好吃，才會有越來越多的顧客愿意來吃，
2017-12-05
萬州烤魚培訓項目 制作流程
萬州烤魚：起源于巫溪大寧河邊，名揚于萬州古城，是重慶特色傳統(tǒng)名菜！萬州烤魚采用“先烤后燉”的獨特做法，融合了烤、燉兩種烹飪工藝的精華。做萬州烤魚把魚剖洗凈后平放在鐵夾中，放在爐上用木炭燒烤，
2017-12-02
成都錫紙開心花甲米線培訓哪里好？
開心花甲是一種風靡長沙夜宵市場的風味小吃，醇厚新香的花甲、細膩清爽醬汁與嚼勁十足的米粉完全融合在一起，讓人齒留余香，吃了還想吃。開心花甲又分為麻辣味、香辣味與五香味，讓人辣的鼻尖出，辣的干爽過癮，辣的流連忘返。開心花甲不
2017-11-30
羊肉粉技術(shù)培訓 締造了不少的羊肉粉財富
羊肉粉是一種著名小吃。以新鮮羊肉，配以爽滑的米粉，加入鮮羊肉湯，及各種調(diào)料和具有特色的油辣椒，其特色為香、鮮。米粉入口即化，老少咸宜，羊肉肥瘦適中，油而不膩。這些都是羊肉粉受到大家喜愛的重要原因。現(xiàn)在在全國羊肉粉項目非常
2017-11-28
串串讓大批創(chuàng)業(yè)者的崛起 影響世界的串串香技術(shù)
串串香是四川地區(qū)的地道街邊草根美食，其獨特的消費形式和代表性的麻辣川味風靡全國，隨著七八年的發(fā)展，更是進入了鼎盛時期。串串香開始出現(xiàn)在街邊兩道，隨著商販們的帶入市場，經(jīng)市場的洗禮，其發(fā)展趨勢如入了一個快速發(fā)展的階段，串串
2017-11-23
關(guān)于甜水面的正確做法
甜水面是四川省很有名的一道漢族特色小吃。因為重用復制醬油，口味回甜而得名。面條大概有筷子頭那么粗，所以這個面入口有嚼勁，還有花生碎和花椒的香味，入口會覺得微甜，最后會辣上那么一下，香味會在嘴里停留很久。而且勁道的面條配上
2017-11-21
加盟火鍋串串店選擇哪家好，學習火鍋串串的技術(shù)
在現(xiàn)在追求特色美食的時代，四川的火鍋、小面、麻辣燙、熟食無一不是市場中數(shù)一數(shù)二的特色名氣美味;不僅如此，這些美食還有著小資金開店的優(yōu)勢，這確實是讓很多的投資創(chuàng)業(yè)者為之眼紅呢!那時下做特色的美食生意，選擇什么好呢，哪個加盟品
2017-11-16
成都雙流白家手工肥腸粉技術(shù)培訓
肥腸粉是四川省成都市眾多地方傳統(tǒng)名小吃中最有特色的品種之一，其麻辣鮮爽，色紅味美，配上特色的拌肥腸既可作為小吃品味，也可權(quán)作特色一餐。肥腸粉完全具備“快餐”的特點。肥腸粉一直受到四川及全國人民的喜愛。肥腸粉在市場上大受歡
2017-11-14
全套羊肉湯鍋制作流程 培訓湯鍋選料技術(shù)
湯鍋是歷史悠久的一道地方傳統(tǒng)特色名菜，湯白、味濃、肉香，而且營養(yǎng)豐富。一般有各種家畜類湯鍋和菌類湯鍋。煮湯鍋選用肥瘦較為適中的家畜均帶皮連骨剁成小方塊狀，少則用土鍋，多則用大鐵鍋混煮，烈火煮到剛熟后，舀出蘸用蔥花、秘制香
2017-11-11
冷吃兔培訓
黃燜雞米飯技術(shù)
清湯黃牛肉培訓
灌湯包技術(shù)培訓
豆腐腦培訓
窩窩頭培訓
油炸串串培訓
姜鴨面培訓
蔥油餅培訓
花卷培訓
在中華美食的璀璨星河中，成都特色涼拌菜以其獨特的麻辣鮮香占據(jù)了重要一席。今天，就讓我們通過蜀味緣的涼拌菜技術(shù)培... [詳細內(nèi)容]
在中華美食的浩瀚海洋中，火鍋無疑是一顆璀璨的明珠。而提到火鍋，人們自然會想到那個以麻辣鮮香著稱的成都火鍋。今天... [詳細內(nèi)容]
正在尋找一家靠譜的特色面食技術(shù)培訓班？本文將從核心教學優(yōu)勢、課程體系、學員成功案例等角度，深度解析為何蜀味緣培... [詳細內(nèi)容]
在美食行業(yè)中，包子饅頭一直是深受大眾喜愛的傳統(tǒng)美食，其制作技術(shù)的培訓也備受關(guān)注。而眾多培訓學校中，蜀味緣培訓學... [詳細內(nèi)容]
四川鹵菜，以其色澤紅亮、香氣濃郁、味道醇厚而風靡全國，是餐飲創(chuàng)業(yè)中經(jīng)久不衰的“黃金項目”。然而，面對市場上眾多... [詳細內(nèi)容]
人們有多愛燒烤?有道是，天降燒烤于斯人也，必先牽起??味覺，饞其筋骨，餓其體膚，孜然辣面兒，見者動心聞者垂涎，掏... [詳細內(nèi)容]
鋪蓋面，一聽它就知道是一種特色面，而它就是一道重??慶市的特色面食名吃，因為面皮很寬大像鋪蓋，所以得名鋪蓋... [詳細內(nèi)容]
包子是很多人都離不開的美食，其中鹵肉包更是備受大家喜愛，每年的市場銷量都非常可觀。“鹵肉”，在臺灣被“道地”地... [詳細內(nèi)容]
炎熱的夏天到來，街頭上的冰粉、涼蝦、涼糕是較為??受歡迎的飲品之一，特別是女人和小孩。現(xiàn)在投咨開個冰粉、涼... [詳細內(nèi)容]
火鍋魚是指以魚為主要食材的火鍋，通常以麻辣為主，是一道典型的川菜。配以豆腐及調(diào)味料制作而成;也可以加入金針菇... [詳細內(nèi)容]
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