清冷学长被迫跪爬开腿求饶视频-国产精品综合网-精品国产一区二区三区久久久久久-精品动漫国产亚洲AV在线观看-性感五月婷婷制服无码诱惑-天天操夜夜骑-少妇人妻综合久久中文字幕-综合AV第一页-岛国一区二区-欧美一区二区视频在线-色综合久久88中文字幕-99草在线视频中文字幕-欧美午夜福利-国产免费一区二区三区在线观看-国产精品久久久久久久夜-成人精品一区二区三区电影

歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓(xùn)官網(wǎng),咨詢熱線:028-87665303 13982246193!小吃培訓(xùn),特色小吃培訓(xùn)。小吃培訓(xùn)學(xué)校

手機(jī)版成都冒菜培訓(xùn)哪家好

全國服務(wù)熱線
028-87665303
139-82246193

特色小吃培訓(xùn)  面條培訓(xùn)  包子培訓(xùn)  燒烤培訓(xùn)  火鍋培訓(xùn)  烤魚培訓(xùn)  重慶小面培訓(xùn)  

新聞動(dòng)態(tài)
News Center

培訓(xùn)項(xiàng)目
Training Project

早餐早點(diǎn)培訓(xùn)

面條系列培訓(xùn)

面點(diǎn)系列培訓(xùn)

四川特色系列培訓(xùn)

火鍋系列培訓(xùn)

燒烤系列培訓(xùn)

鹵菜系列培訓(xùn)

特色小吃培訓(xùn)

冷飲系列培訓(xùn)

廣東點(diǎn)心系列培訓(xùn)培訓(xùn)

中餐家宴系列培訓(xùn)

公司動(dòng)態(tài)

當(dāng)前位置:首頁 > 新聞動(dòng)態(tài) > 公司動(dòng)態(tài)

四川麻辣干鍋技術(shù)培訓(xùn)多少錢?全程實(shí)際操作

日期:2020-11-26 11:07:35 來源:四川小吃培訓(xùn) 瀏覽:5862次

  干鍋,川菜的制作方法之一,起源于川渝之地,口味麻辣鮮香。干鍋的本源應(yīng)追述到古時(shí)的貴州山寨寨民的飲食習(xí)慣,至今在苗寨的寨民家里,通常可以見到一個(gè)“火塘”,所謂“火塘”就是在廚房中央挖一個(gè)小圓坑,放入柴火木炭,上面放個(gè)鐵架,架上一個(gè)鐵鍋,燒炒主菜。而旁邊則有不少新鮮蔬菜擱在地上,人們團(tuán)團(tuán)而坐進(jìn)食。只要能動(dòng)足腦筋,其實(shí)什么都可以擺進(jìn)干鍋里,翻炒至令人直流口水。除了市面上正火爆的干鍋鵝、鴨、雞、蝦、魚之外,還可以派生出更多的奇怪的“干鍋”變化令人眼花繚亂。

20201126111650124585.jpg

四川麻辣干鍋技術(shù)培訓(xùn)多少錢干鍋是相對(duì)于火鍋而得名。火鍋湯汁很多,以適應(yīng)涮燙各種原料;而干鍋湯汁相對(duì)較少,一般作為菜品直接上桌食用。最先干鍋菜的形式是在廚房里將菜炒好,裝入生鐵鍋中再上桌食用。為了避免菜肴冷卻后影響口感,就用小火加熱保溫,并用木鏟鏟動(dòng),防止粘鍋。后來,干鍋逐漸演變成將主料食完后,再利用剩余的湯汁(或加湯)燙食其它原料或由廚師加入其它原料加工好后食用。這就有些類似火鍋的就餐形式。

麻辣干鍋培訓(xùn)流程

1.四川干鍋經(jīng)營器具、設(shè)備的配制及使用。

2.講解香辛料的作用及分類、選料及加工。

3.培訓(xùn)干鍋調(diào)味醬、麻辣醬制作。

4.培訓(xùn)香辣風(fēng)味醬、豆豉香醬制作。

5.培訓(xùn)干鍋油的制作。

6.培訓(xùn)素菜的處理方法與技巧。

7.培訓(xùn)肉料的腌制及處理方法。

8.培訓(xùn)蝦的處理方法。

9.培訓(xùn)紅油、鹵水的的制作及保養(yǎng)。

10.培訓(xùn)麻辣香鍋的制作方法與經(jīng)營模式。

11.肉質(zhì)、鹵湯、鮮湯、醬料等材料的保管及存放

 包含品種:1、香辣味:干鍋雞,干鍋魚,干鍋蝦,干鍋牛肉,

    2、五香味:干鍋肥腸,干鍋排骨,干鍋雞翅、干鍋鴨頭。

四川麻辣干鍋技術(shù)培訓(xùn)多少錢?成都蜀味緣餐飲培訓(xùn)隨到隨學(xué),一對(duì)一、手把手的教、技術(shù)配方絕不保留、全程實(shí)際操作,一次性收費(fèi),中途沒有任何費(fèi)用、包學(xué)會(huì)。學(xué)員畢業(yè)后,老師可指導(dǎo)學(xué)員購買香料,原材料,設(shè)備等。安排到學(xué)員實(shí)體店實(shí)習(xí)。對(duì)您開店前的建議,店面的選址,成本的控制等,我們都會(huì)免費(fèi)為您指導(dǎo)。在本市開店的,還可以免費(fèi)上門服務(wù)以及外地學(xué)員的指導(dǎo)服務(wù)

20201126111728266754.jpg

四川麻辣干鍋技術(shù)培訓(xùn)多少錢?蜀味緣餐飲培訓(xùn)的干鍋湯汁相對(duì)較少,一般作為菜品直接上桌食用。先將菜炒好,裝入生鐵鍋中再上桌食用。為了避免菜肴冷卻后影響口感,就用小火加熱保溫,后來,干鍋逐漸演變成將主料食完后,再利用剩余的湯汁(或加湯)燙食其它原料或者由廚師加入其它原料加工好后食用。這就有些類似火鍋的用餐形式。


推薦項(xiàng)目

老師學(xué)員一對(duì)一,學(xué)員親自操作,學(xué)會(huì)為止!

姓名:   電話:   項(xiàng)目:   立即報(bào)名

? 欧美成人精品二区三区99精品| 99精品视频一区二区三区| 自拍偷拍五月天| 日本一本久久久久久到| 日韩中文字幕在线| 免费高清无码| 亚洲欧洲精品一区二区三区| 欧美老熟妇又粗又大| 亚洲黄色网址| 国产午夜麻豆影院在线观看| 久久久久久亚洲AV无码蜜芽老妇| 四季AV一区二区夜夜嗨| 国模一区二区| 99精品无码一区二区三区视频| 久久久99品牌的特色产品| 少妇av无码| 天天综合区| 91精品久久久久久蜜桃| 精品无码丰满少妇12p| 久久久无码人妻精品一区| AV在线无码| 天天操夜夜操| 日韩电影一区二区| 日本黄色免费网站| 午夜无码av| 午夜激情影院| 色五月91色| 一本色道久久亚洲综合精品蜜桃| 亚洲在线精品| 人妻人人爱| av中文字幕在线| 北岛玲无码| 亚洲乱码一区二区三区在线观看| 91精品国产乱码| 久久午夜夜伦鲁鲁片无码免费 | 久久另类TS人妖一区二区| 精品人妻少妇嫩草AV蜜桃| 最新国产无码| 国产精品三级在线观看无码| 国产老女人91精品一区| 91精品国产高清久久久久久久久|