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培訓項目
Training Project
日期：2020-11-25 11:47:16 來源：四川小吃培訓 瀏覽：5782次
燒烤分為直接燒烤和間接燒烤制兩種，直接烤制又有明火和暗火之分，對木炭的要求也各有不相同，目前我國的木炭，有三種適合燒烤，一、原木木炭 二、機制木炭 三、工業焦炭，原木炭也分果木和雜質之分，果木硬質木炭烤出來的燒烤味道比較好。現代社會，由于有多種用火方式，燒烤方式也開始多樣化，發展出各式各樣的燒烤爐、燒烤架、各種各樣的燒烤醬等等。燒烤本身也是一種多人聚餐休閑娛樂方式。
四川無煙燒烤技術培訓多少錢？燒烤是一種經久不衰的美食，適合一年四季，每天的燒烤店門前都會有絡繹的顧客坐在門前的小凳上，毫不在意周圍的環境，手里拿著葷素各類的燒烤大口大口的吃著，舉著一瓶啤酒暢快的喝著，這就是燒烤的魅力。當人們在燒烤店享受美食的時候，或許沒有多少人發現，一門燒烤技術也能夠帶來一本萬利的效果。
無煙燒烤技術培訓流程：
1、培訓燒烤原材料的選擇、初步加工；
2、燒烤設備和器具的認識與使用維護；
3、燒烤培訓羊肉、其它肉類燒烤原料的加工處理和腌制方法；
4、培訓無煙燒烤技術；
5、培訓燒烤風味粉和風味醬制作技術；
6、燒烤各種調料的認識及采購信息；
7、燒烤店面選址及經營管理技巧
燒烤菜品：
肉類品種：烤牛肉、特色烤腦花、烤排骨、烤五花肉、烤雞胗、烤鯽魚、烤雞翅、烤火腿腸、烤中翅烤魚丸肉丸等（各種肉類都可以）
蔬菜品種：烤茄子、烤土豆、烤蓮藕、烤韭菜、烤金針菇、烤豆干、烤青椒玉米等（各種蔬菜都可以）
四川無煙燒烤技術培訓多少錢？對于想要通過燒烤來掙錢的人們來說，燒烤的味道很重要，味道好就能吸引更加多的和顧客上門。成都蜀味緣餐飲小吃培訓學校是一所老牌餐飲培訓學校，辦學歷史悠久，在社會積累了良好的信譽度。多年來，學校為社會培養了大量的技術人才，讓許多有創業開店夢想的人開店更加方便。
四川無煙燒烤技術培訓多少錢？制作燒烤，需要特殊的配料，但配料的制作同時又離不開配方，為了能夠讓學員掌握專業的燒烤制作方法，成都蜀味緣餐飲小吃培訓學校將為學員提供一份詳細的燒烤配料配方。每一種需要的材料，各種材料之間的搭配比例，配方上都有詳細說明，結合配方專業的師傅手把手把手教學，學員上手實操，讓每一位學員都能真正掌握燒烤技術，實現自己的創業夢。
冷吃兔培訓
黃燜雞米飯技術
清湯黃牛肉培訓
灌湯包技術培訓
豆腐腦培訓
窩窩頭培訓
油炸串串培訓
姜鴨面培訓
蔥油餅培訓
花卷培訓
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