在中華美食的璀璨星河中，成都特色涼拌菜以其獨特的麻辣鮮香占據了重要一席。今天，就讓我們通過蜀味緣的涼拌菜技術培... [詳細內容]
歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓官網，咨詢熱線：028-87665303 13982246193！小吃培訓，特色小吃培訓。小吃培訓學校
手機版
歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓官網，咨詢熱線：028-87665303 13982246193！小吃培訓，特色小吃培訓。小吃培訓學校
手機版
新聞動態
News Center
培訓項目
Training Project
日期：2017-04-14 17:27:08 來源：蜀味緣 瀏覽：3584次
投資面館，本錢低，利潤大，是許多想在餐飲行業立足的朋友的首選。但是，當前面館行業的競爭越來越激烈，如何在競爭中占領一席之地，成為許多創業者面前的攔路虎。下面給大家引見幾點開面館的經歷，以協助您在開面館的路上少摔跟頭，盡快安身立足。
步驟/方法
店面選址非常重要。店面的選擇要依據面館的運營定位來肯定，依據你所針對的人群選擇最恰當的地址，以盡可能占領更大的市場。例如你打算開一家范圍小、管理簡單的面館，就能夠選址在社區、商業街、學校等中央。
面館要特征鮮明、面館的特征不只表現在口味上，面條自身也大有文章可做，最近安徽神廚推出的爐橋面，就是在口味根底上突出了面條的特征，同時這也迎合了現代人對綠色餐飲的追求，值得我們自創。此外，面館的效勞質量，以及飲食環境等也對面館構成特征有重要影響。
注重面館運營細節。細節決定成敗，不如在吃飯高峰期如何做到讓顧客先到先吃，不因等的不耐煩而走掉，不讓顧客產生埋怨等等。這些看似不起眼的細節常常能決定生意的成敗，而你必須對廚師和服務員進行嚴厲的素養培訓，使他們之間配合默契。提供優質的效勞。顧客永遠是面館的衣食父母，特別是老顧客，他們不只僅能帶來持續的后續消費，更重要的使他們能喂你帶來良好的口碑。金杯銀杯不如口碑，口碑好了，老顧客的數量也會越來越多，市場也就越來越大，你生意就會越來越紅火。
面館在于“創新”，“新”主要表現在兩個方面：一方面是店面不時推出新的口味，讓顧客對面館一直堅持一種新穎感，每次都能激起他們的消費愿望，另一方面要經常展開一些優惠活動，讓顧客感到一種由衷的實惠。
店面的環境。固然只是一個小小的面館，但是要留意店面的環境問題，假如店內環境不好，很難再吸收顧客蒞臨，所以一定要及時清算店內衛生，不讓渣滓堆在室內。
上一篇：小吃培訓做什么小吃最賺錢
冷吃兔培訓
黃燜雞米飯技術
清湯黃牛肉培訓
灌湯包技術培訓
豆腐腦培訓
窩窩頭培訓
油炸串串培訓
姜鴨面培訓
蔥油餅培訓
花卷培訓
在中華美食的璀璨星河中，成都特色涼拌菜以其獨特的麻辣鮮香占據了重要一席。今天，就讓我們通過蜀味緣的涼拌菜技術培... [詳細內容]
在中華美食的浩瀚海洋中，火鍋無疑是一顆璀璨的明珠。而提到火鍋，人們自然會想到那個以麻辣鮮香著稱的成都火鍋。今天... [詳細內容]
正在尋找一家靠譜的特色面食技術培訓班？本文將從核心教學優勢、課程體系、學員成功案例等角度，深度解析為何蜀味緣培... [詳細內容]
在美食行業中，包子饅頭一直是深受大眾喜愛的傳統美食，其制作技術的培訓也備受關注。而眾多培訓學校中，蜀味緣培訓學... [詳細內容]
四川鹵菜，以其色澤紅亮、香氣濃郁、味道醇厚而風靡全國，是餐飲創業中經久不衰的“黃金項目”。然而，面對市場上眾多... [詳細內容]
人們有多愛燒烤?有道是，天降燒烤于斯人也，必先牽起??味覺，饞其筋骨，餓其體膚，孜然辣面兒，見者動心聞者垂涎，掏... [詳細內容]
鋪蓋面，一聽它就知道是一種特色面，而它就是一道重??慶市的特色面食名吃，因為面皮很寬大像鋪蓋，所以得名鋪蓋... [詳細內容]
包子是很多人都離不開的美食，其中鹵肉包更是備受大家喜愛，每年的市場銷量都非常可觀。“鹵肉”，在臺灣被“道地”地... [詳細內容]
炎熱的夏天到來，街頭上的冰粉、涼蝦、涼糕是較為??受歡迎的飲品之一，特別是女人和小孩。現在投咨開個冰粉、涼... [詳細內容]
火鍋魚是指以魚為主要食材的火鍋，通常以麻辣為主，是一道典型的川菜。配以豆腐及調味料制作而成;也可以加入金針菇... [詳細內容]
服務熱線
028-87665303 13982246193
公司地址
成都市金牛區蜀漢路78號（歐尚超市旁） 地鐵2號線蜀漢路東A出口
Copyright ? 2017 cd-swy.com All Rights Reserved. 蜀味緣培訓 版權所有 蜀ICP備16011637號 技術支持：成都小吃培訓 xml地圖
