在中華美食的璀璨星河中,成都特色涼拌菜以其獨特的麻辣鮮香占據了重要一席。今天,就讓我們通過蜀味緣的涼拌菜技術培... [詳細內容]
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川味火鍋培訓
火鍋大家都喜歡吃,無論是嚴寒的冬天還是酷暑的夏天都是吃火鍋的好季節。現在市場上的火鍋店數不勝數,到底哪個才是消費者們真正喜歡的火鍋美食呢?答案肯定是味道好吃的那一家了。火鍋在我國不僅是美食,還蘊含著飲食文化的色彩,火鍋起
2017-12-30
四川串串火鍋技術培訓
串串香,是四川地區傳統小吃之一,也是草根美食最大眾化的體現,它實際上是串串香的另一種形式,所以人們又往往稱其為小串串香。“串串香”名字的由來是因為這是一種以竹簽串上各種菜,將其放進滾燙的串串香中涮著吃的小吃。串串香以其特
2017-12-26
重慶冷鍋魚技術培訓
冷鍋魚,其實就是源于四川宜賓、瀘州長江邊漁民家的“片片魚”。它雖在宜賓、瀘州一帶誕生,但卻并沒有在那里成長壯大,后來被引進到重慶,也沒有形成“氣候”。只是在它前些年被移植至成都以后,才得到了巨大的發展,方為外面的人所青睞
2017-12-18
哪里有正宗火鍋培訓?
火鍋是目前國內餐飲業中最火爆的項目之一,同時是一種大眾化的餐飲消費形式。春、夏、秋、冬已沒有季節的約束,各類火鍋獨特的吃法、與眾不同的美味,更是眾多人群喜愛的理由,吃火鍋的紅火場面街頭巷尾隨處可見。做為投資創業項目,火鍋
2017-12-14
成都冒菜炒料技術培訓
冒菜作為一種川渝地方特色美食,已經成為暨火鍋、麻辣燙后強勁新一輪川渝特色餐飲并風靡全國。準備一鍋麻辣鮮香的湯汁,把菜用一個竹勺裝好,一般一勺就是一份。在鍋里煮熟,然后盛到碗里,順便再舀一勺湯汁,加入老板調制的各種調料。冒
2017-12-12
正宗烤魚技術培訓
萬州烤魚并不是像原始社會記載中那是將巴掌大的活魚或干魚,像牛羊肉串一樣直接放到炭火上烤魚就食用的那種。萬州烤魚雖說也是采用了烤炙技術,它的重點卻不單單是烤那些簡單,它是腌、烤、燉三者相結合精心烹飪而成的重慶特色美食,它早
2017-12-09
樂山九妹鳳爪技術培訓
九妹鳳爪算是樂山的老字號餐飲了,生意也一直紅火。但這里不是只賣鳳爪,還有當地特色的冰粉等多種選擇。價格實惠,但人多就餐環境不是很好。泡椒鳳爪,源自四川樂山,采用泡椒和雞爪,以及其他調味品泡制而成,成品酸辣可口,吃過之后,
2017-12-07
成都錫紙開心花甲米線培訓哪里好?
開心花甲是一種風靡長沙夜宵市場的風味小吃,醇厚新香的花甲、細膩清爽醬汁與嚼勁十足的米粉完全融合在一起,讓人齒留余香,吃了還想吃。開心花甲又分為麻辣味、香辣味與五香味,讓人辣的鼻尖出,辣的干爽過癮,辣的流連忘返。開心花甲不
2017-11-30
關于甜水面的正確做法
甜水面是四川省很有名的一道漢族特色小吃。因為重用復制醬油,口味回甜而得名。面條大概有筷子頭那么粗,所以這個面入口有嚼勁,還有花生碎和花椒的香味,入口會覺得微甜,最后會辣上那么一下,香味會在嘴里停留很久。而且勁道的面條配上
2017-11-21
加盟火鍋串串店選擇哪家好,學習火鍋串串的技術
在現在追求特色美食的時代,四川的火鍋、小面、麻辣燙、熟食無一不是市場中數一數二的特色名氣美味;不僅如此,這些美食還有著小資金開店的優勢,這確實是讓很多的投資創業者為之眼紅呢!那時下做特色的美食生意,選擇什么好呢,哪個加盟品
2017-11-16
成都雙流白家手工肥腸粉技術培訓
肥腸粉是四川省成都市眾多地方傳統名小吃中最有特色的品種之一,其麻辣鮮爽,色紅味美,配上特色的拌肥腸既可作為小吃品味,也可權作特色一餐。肥腸粉完全具備“快餐”的特點。肥腸粉一直受到四川及全國人民的喜愛。肥腸粉在市場上大受歡
2017-11-14
成都養生湯鍋技術學習,菌湯湯鍋怎么做湯鮮
秋冬是食補的黃金時節,而各類養生湯鍋則是最好的表現形式。羊肉湯鍋、狗肉湯鍋補腎壯陽,除寒祛濕;牛肉湯鍋、牛尾湯鍋強身健體,補中益氣;排骨湯鍋、豬蹄湯鍋美容養顏,延緩衰老……養生湯鍋技術學習,湯鍋技術怎么做?現在做餐
2017-11-04
冷吃兔培訓
黃燜雞米飯技術
清湯黃牛肉培訓
灌湯包技術培訓
豆腐腦培訓
窩窩頭培訓
油炸串串培訓
姜鴨面培訓
蔥油餅培訓
花卷培訓
在中華美食的璀璨星河中,成都特色涼拌菜以其獨特的麻辣鮮香占據了重要一席。今天,就讓我們通過蜀味緣的涼拌菜技術培... [詳細內容]
在中華美食的浩瀚海洋中,火鍋無疑是一顆璀璨的明珠。而提到火鍋,人們自然會想到那個以麻辣鮮香著稱的成都火鍋。今天... [詳細內容]
正在尋找一家靠譜的特色面食技術培訓班?本文將從核心教學優勢、課程體系、學員成功案例等角度,深度解析為何蜀味緣培... [詳細內容]
在美食行業中,包子饅頭一直是深受大眾喜愛的傳統美食,其制作技術的培訓也備受關注。而眾多培訓學校中,蜀味緣培訓學... [詳細內容]
四川鹵菜,以其色澤紅亮、香氣濃郁、味道醇厚而風靡全國,是餐飲創業中經久不衰的“黃金項目”。然而,面對市場上眾多... [詳細內容]
人們有多愛燒烤?有道是,天降燒烤于斯人也,必先牽起??味覺,饞其筋骨,餓其體膚,孜然辣面兒,見者動心聞者垂涎,掏... [詳細內容]
鋪蓋面,一聽它就知道是一種特色面,而它就是一道重??慶市的特色面食名吃,因為面皮很寬大像鋪蓋,所以得名鋪蓋... [詳細內容]
包子是很多人都離不開的美食,其中鹵肉包更是備受大家喜愛,每年的市場銷量都非常可觀。“鹵肉”,在臺灣被“道地”地... [詳細內容]
炎熱的夏天到來,街頭上的冰粉、涼蝦、涼糕是較為??受歡迎的飲品之一,特別是女人和小孩。現在投咨開個冰粉、涼... [詳細內容]
火鍋魚是指以魚為主要食材的火鍋,通常以麻辣為主,是一道典型的川菜。配以豆腐及調味料制作而成;也可以加入金針菇... [詳細內容]