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歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓官網(wǎng)，咨詢熱線：028-87665303 13982246193！小吃培訓，特色小吃培訓。小吃培訓學校
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培訓項目
Training Project
日期：2021-08-29 16:00:16 來源：四川小吃培訓 瀏覽：11797次
每天早晨一醒來，很多人就為早點發(fā)愁：上哪兒吃早餐、吃什么？怎樣吃既有營養(yǎng)又能變著花樣不膩味？如果想不好，其中一些人也會選擇不吃早餐，而很少有人會想到自己動手來做。俗語云，民以食為天，早餐適應各類人群，營養(yǎng)，快捷，方便，消費低，而且開早餐店是一門長久的生意，不愁沒有銷路。的確，隨著經(jīng)濟發(fā)展和生活節(jié) 奏的加快，越來越多的人選擇在外面吃早餐，由此催生了一個龐大的早餐市場。
包子技術培訓哪里一對一教學？包子面點的銷售不受原料和地區(qū)的局限，全年經(jīng)營無淡季，效益明顯可見。既可堂吃又可外賣，餐廳和外賣窗口相得益彰，彰顯獨特優(yōu)勢和魅力,所到之處總能引發(fā)搶購風潮，匯聚人氣更匯聚財氣，不但成為當?shù)亍罢信啤泵朗常蔀槌鞘欣镆坏赖漓n麗的風景線！采用中國傳統(tǒng)的發(fā)酵和結合現(xiàn)代生物發(fā)酵兩種配方.面質(zhì)柔韌且有彈性,面色潔白而富有光澤。餡心原料配制口感純香,入味鮮美、湯汁鮮香。
包子技術培訓流程：
1、各種餅類、包子發(fā)面和面揉面抻面技術制作工藝及要點。
2、餅軋面技術制作工藝及要點。
3、包子餡餅各種餡料的制作工藝及要點。
4、各種調(diào)味料的認識及采購信息
5、掌握各種湯粥熬制火候，里面配料配菜放置時間順序，熟記大料配方比例。
6、講述早餐早點的基礎知識及發(fā)展。
7、講解早餐早點的分類、選料、配比、及加工。
8、實際操作早餐早點品種所需調(diào)料的配制及加工。
9、實際操作原料的選購，加工技巧與過程。
10、實際操作早餐早點品種的全部制作流程及傳授各種技巧。
11、實際操作成品的具體調(diào)制方法。
12、認知所需的店面經(jīng)營器具、設備的配制及使用。
包子技術培訓哪里一對一教學？對工薪階層來講，吃好早餐，也是干好基本工作的保證，這是因為人的腦細胞只能從葡萄糖這種營養(yǎng)素中獲取能量，經(jīng)過一個晚上沒有進食而又不吃早餐，血液就不能保證足夠的葡萄糖供應，時間長了就會使人變得疲倦乏力，甚至出現(xiàn)惡心、嘔吐、頭暈等現(xiàn)象，無法精力充沛地投入工作。
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黃燜雞米飯技術
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