在中華美食的璀璨星河中,成都特色涼拌菜以其獨特的麻辣鮮香占據(jù)了重要一席。今天,就讓我們通過蜀味緣的涼拌菜技術(shù)培... [詳細內(nèi)容]
歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓(xùn)官網(wǎng),咨詢熱線:028-87665303 13982246193!小吃培訓(xùn),特色小吃培訓(xùn)。小吃培訓(xùn)學校
手機版
        	新聞動態(tài)
News Center
        
                培訓(xùn)項目
                Training Project
        	
                    軍屯鍋盔技術(shù)做法哪里靠譜?麻辣牛肉軍屯鍋盔
軍屯鍋魁 歷史悠久,聞名中外,相傳三國時諸葛亮命大將姜維率部在今四川彭州市軍樂鎮(zhèn)療養(yǎng)屯墾、牧馬練兵,“軍屯”由此而得名,今日的鍋魁 便是當年軍中干糧逐漸演變而成。選用上等精瘦豬腿肉,切成條形,絞成肉末。選用特粉,還要按
2021-03-30
                    串串香技能做法哪里教的好?串串香訓(xùn)練費用低
串串香”又名“熱鍋麻辣燙”,是草根美食大眾化的體現(xiàn),它實際上是火鍋的前身或許另一種方式,所以人們又往往稱其為小火鍋。麻辣燙以其共同的魅力和鮮明的特征遍及于全國很多城市,可以說只需有人的地方就有麻辣燙的存在,甚至在必定程度
2021-03-30
                    手工肥腸粉技術(shù)培訓(xùn)學校哪里好?專業(yè)培訓(xùn)學校
肥腸粉發(fā)源于市井,如今成都的大小街更是星羅棋布,隨處可見,更是多次評為四川、成都名小吃,肥腸粉經(jīng)過百年的傳承,百家方便粉絲走向了工業(yè)化生產(chǎn),以是眾人皆知;天下燴始終如一秉承傳統(tǒng)工藝和正宗口味,其選材講究、技術(shù)精湛。選用優(yōu)
2021-03-29
                    火鍋串串香技術(shù)底料做法哪里好?專業(yè)小吃培訓(xùn)機構(gòu)
串串香最早出現(xiàn)在二十世紀八十年代中期的四川,由麻辣火鍋演變而成,它是將油料湯入鍋中上桌點火涮食,不同的則是葷素菜串簽消費,吃完后數(shù)簽結(jié)賬,由于有些菜品無法串竹簽如腦花、苕粉等,所以串串香店里也有份數(shù)菜銷售。串串香麻辣鮮香
2021-03-29
                    學冷鍋串串技能做法哪里專業(yè)?底鍋的制造
相信大多數(shù)的現(xiàn)代人對于什么是冷鍋串串還不是非常的了解,它也被稱為串串香或者是麻辣燙,冷鍋串串最早呈現(xiàn)于二十世紀八十年代的成都,那時候的重慶火鍋剛剛進入成都的餐飲商場,因此很多鄉(xiāng)鎮(zhèn)人員會選擇在商場或者是影劇院的門口經(jīng)營串串香,因
2021-03-26
                    專業(yè)鴛鴦火鍋技術(shù)做法哪里好?底料的核心配方
  我國的火鍋,歷史悠久,源遠流長。如成都,重慶的麻辣火鍋,麻辣醇香,名揚天下。麻辣火鍋發(fā)源于重慶對岸的江北。 當時挑擔子工人買來水牛的內(nèi)臟,洗凈干凈后,將肝、肚切成小塊,擔頭設(shè)有爐具,上設(shè)一只大洋鐵盆,成為多格,盛載
2021-03-26
                    學四川冒菜技能做法哪里好?冒菜味型調(diào)制技巧
四川小吃種類繁多,最讓人叫絕的,應(yīng)該數(shù)麻辣燙了,而麻辣燙又分很多種,冒菜便是其中之一,是一個人的火鍋盛宴。在當今倡議綠色消費,健康飲食的同時,冒菜由最初的街邊小販流動運營,開展到現(xiàn)在的大規(guī)模、連鎖化正規(guī)運營,不能不說它的
2021-03-25
                    萬州烤魚技術(shù)培訓(xùn)班哪里好?開啟人生新財富
萬州烤魚,非傳統(tǒng)意義上的烤魚。它做法獨到,融合了腌、烤、燉工藝之精華,配料特別,營養(yǎng)豐富。鮮、香、爽、嫩、麻、辣兼有,口感十足,回味無窮,深受人們喜愛。外表看上去外皮香脆,色澤金黃,湯汁紅亮。吃起來肉質(zhì)細嫩,香味濃郁,辣
2021-03-25
                    麻辣燙技術(shù)培訓(xùn)班哪里教的好?炒料的詳細制作方法
麻辣燙以香,辣,麻,湯鮮香醇正為特色,一鍋湯,可以燙各種蔬菜,肉類等無限多的原料,根據(jù)地方的口味需要,可以加辣調(diào)鮮等其它需要。麻辣燙起源自四川省,流行于全國,原始正規(guī)做法稱之為火鍋,后工藝稍作簡單后,演變而成為麻辣燙。隨
2021-03-24
                    干鍋小吃技術(shù)培訓(xùn)學校哪里好?肉質(zhì)品加工處理方法
干鍋,川菜的制作方法之一,起源于川渝之地,口味麻辣鮮香。干鍋的本源應(yīng)追述到古時的貴州山寨寨民的飲食習慣,至今在苗寨的寨民家里,通常可以見到一個“火塘”,所謂“火塘”就是在廚房中央挖一個小圓坑,放入柴火木炭,上面放個鐵架,架上一
2021-03-24
                     學香辣干鍋底料技能訓(xùn)練哪里好?學員完全學會為止
干鍋,川菜的制作辦法之一,口味麻辣鮮香。與火鍋和湯鍋比較,湯少,味更足;一般作為菜品直接上桌食用。最先干鍋菜的方式是在廚房里將菜炒好,裝入生鐵鍋中再上桌食用。為了避免菜肴冷卻后影響口感,就用小火加熱保溫,并用木鏟鏟動,防
2021-03-23
                     學青紅油缽缽雞技術(shù)做法哪里好?傳統(tǒng)的小吃
缽缽雞是十分流行的特色小吃,缽內(nèi)盛放配以麻辣為主的佐料,菜品在特珠殊加工后用簽串制,晾冷浸于各種口味的佐猜中,食用時自取自食,除味道悠長外更添情味盎然。缽缽雞除了可以吃到皮脆肉嫩的雞肉以外,葷素菜品皆可,麻辣清淡皆有。學
2021-03-23
 
						冷吃兔培訓(xùn) 
						
 
						黃燜雞米飯技術(shù) 
						
 
						清湯黃牛肉培訓(xùn) 
						
 
						灌湯包技術(shù)培訓(xùn) 
						
 
						豆腐腦培訓(xùn) 
						
 
						窩窩頭培訓(xùn) 
						
 
						油炸串串培訓(xùn) 
						
 
						姜鴨面培訓(xùn) 
						
 
						蔥油餅培訓(xùn) 
						
 
						花卷培訓(xùn) 
						
					在中華美食的璀璨星河中,成都特色涼拌菜以其獨特的麻辣鮮香占據(jù)了重要一席。今天,就讓我們通過蜀味緣的涼拌菜技術(shù)培... [詳細內(nèi)容]
					在中華美食的浩瀚海洋中,火鍋無疑是一顆璀璨的明珠。而提到火鍋,人們自然會想到那個以麻辣鮮香著稱的成都火鍋。今天... [詳細內(nèi)容]
					想學正宗的冒菜技術(shù),自己開店當老板?您一定在關(guān)心“冒菜培訓(xùn)多少錢,哪里學最靠譜”。蜀味緣餐飲培訓(xùn)作為行業(yè)標桿,... [詳細內(nèi)容]
					您好!如果您正在搜索“棒棒雞技術(shù)培訓(xùn)需要多少錢”,說明您已經(jīng)看到了這個小吃項目背后的巨大商機。棒棒雞作為川菜中... [詳細內(nèi)容]
					想學習風靡全國的樂山缽缽雞技術(shù),卻苦于找不到正宗、靠譜的培訓(xùn)學校?別再猶豫!蜀味緣培訓(xùn)學校作為川味小吃培訓(xùn)領(lǐng)域... [詳細內(nèi)容]
					人們有多愛燒烤?有道是,天降燒烤于斯人也,必先牽起??味覺,饞其筋骨,餓其體膚,孜然辣面兒,見者動心聞?wù)叽瓜眩?.. [詳細內(nèi)容]
					鋪蓋面,一聽它就知道是一種特色面,而它就是一道重??慶市的特色面食名吃,因為面皮很寬大像鋪蓋,所以得名鋪蓋... [詳細內(nèi)容]
					包子是很多人都離不開的美食,其中鹵肉包更是備受大家喜愛,每年的市場銷量都非常可觀。“鹵肉”,在臺灣被“道地”地... [詳細內(nèi)容]
					炎熱的夏天到來,街頭上的冰粉、涼蝦、涼糕是較為??受歡迎的飲品之一,特別是女人和小孩。現(xiàn)在投咨開個冰粉、涼... [詳細內(nèi)容]
					火鍋魚是指以魚為主要食材的火鍋,通常以麻辣為主,是一道典型的川菜。配以豆腐及調(diào)味料制作而成;也可以加入金針菇... [詳細內(nèi)容]